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绿茶,白茶,黄茶,青茶,红茶,黑茶如何分清

时间:2019-04-15 09:32    作者:ag88环亚娱乐     点击:

茶叶分为六大茶类,每种茶类都各有特点,且不同的茶有不同的茶性。

只要根据不同的茶性对应相应的环亚娱乐ag88最佳线路冲泡方法,才能最大限度地发挥茶的香气和保健效果,才不辜负一款好茶。

绿茶,白茶,黄茶,青茶,红茶,黑茶如何分清

近来,发现身边喝茶的茶友们越来越多,这些刚进茶圈的茶友们表现出对茶极度的兴趣和热情,诸如一些简单的问题等等,不约而同,其中有些问题问到的频次很高,这里村姑陈将会陆续汇总,单独撰文分享!

也期望茶友们能学到不一样的茶知识,大家一起成长!

以下分享六大茶类冲泡方法,供茶友们饮茶参考!

《02》

1.青茶(以乌龙茶)

乌龙茶是六大茶类之一,以其味道甘醇,花香芬芳而受广大茶友喜爱。

乌龙茶典型代表有2种,一是铁观音,二是武夷岩茶。

以武夷岩茶为例,分享一下关于乌龙茶的冲泡方法。

武夷岩茶冲泡需掌握三个要素:泡茶用水、泡茶器具和泡茶技艺。

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因为是半发酵茶,所以冲泡武夷岩茶要使用专业白瓷盖碗才好。冲泡水温需达到100℃以上。

武夷岩茶的冲泡,在白瓷盖碗中投放8g岩茶,用120毫升的沸水冲泡即可,还可根据个人喜好调整投放量。

冲泡武夷岩茶需洗茶,即把第一泡茶倒掉,这个时间大概在3秒钟。

利用第一泡水把所有的杯子润一遍,即可再次冲泡饮用,后每泡坐杯时间可以依照个人喜好增加。

武夷岩茶耐泡,品质高的可泡至7泡以上,每次冲泡的出水时间可以逐渐增加。

《03》

2.黄茶

黄茶属轻发酵茶,茶质细嫩,水温太高容易把茶叶烫熟,所以90℃-95℃之间。

冲泡黄茶,在茶具中放入容量四分之一的黄茶茶叶,也可根据自己的个人喜好酌量增减。

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